しいたけの保存方法を教えてください

生のままでしたらば、冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。
長期保存には冷凍保存が最適です。調理時は冷凍のまま使用します。
冷凍されたしいたけを調理で解凍することにより、より美味しく味わえることが最近の研究でも分かってきています。
電子レンジなどで急激に加熱し解凍するよりも、冷凍のまま包丁で切り、調理してください。

よくある質問

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株式会社富士種菌

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