原木しいたけってどんなしいたけですか?

原木しいたけとは、国産原木と美味しい水、きれいな空気だけで育てる、昔ながらのしいたけです。
原木しいたけの栽培は、重労働で大変手間のかかる仕事ですが、自然の中でたくましく健康的に育った原木しいたけは強い生命力と美味しさを兼ね備えた、日本が世界に誇れる食品のひとつ。
正しく本物の「木の子」と言えます。
最近では菌床栽培のしいたけに圧され市場の2割まで減少してきています。

 

よくある質問

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